TUGAS PKL

ASSALAMUALAIKUM WR.WB.

HALO SEMUA JUMPA LAGI DENGAN SAYA, KALI INI SAYA AKAN BEBAGI TUGAS SAYAA WAKTU PKL. PKL ADALAH SEBUAH PERISTIWA DIMANA KITA BELAJAR UNTUK HIDUP MANDIRI DAN BERJUANG UNTUK BISA HIDUP.PKL ITU ADA SENANG DAN SEDIHNYA JUGA.SENANGNYA KITA BISA BEBAS MU MIN KEAN AJA, LH SEDIHNYA KIT JUH DARI ORANG TUA KITA. POKOKNYA SEMUANYA CAMPUR ADUK KAYA ES CAMPUR HHEHEHE....

OK MARI KITA SIMAK TUGASKU WAKTU PKL DULU

A.4. LEMAK DAN MINYAK

1. Definisi dan perbedaan lemak dengan minyak

Definisi: *Lemak merupakan substansi biologis yang tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut-pelarut organik yang kurang polar, seperti klorofom dan eter.

*Minyak adalah lemak yang pada suhu kamar berupa cairan dan kebanyakanberasal dari tumbuhan seperti minyak kelapa, minyak jagung, dan minyak zaitun.

Persamaanantaraminyakdanlemak :
1. Merupakanasamkarboksilatbervalensitinggi
2. Tidaklarutdalam air
3. Larutdalampelarutorganik, sepertieter, alkohol, benzena, CCl4, Kloroform
4.Beratjenislebihkecildaripada air

Perbedaan Lemak dan Minyak: Minyak umumnya berasal dari tumbuhan seperti minyak kelapa, minyak jagung dan minyak zaitun. Wujud lemak berkaitan dengan asam lemak pembuatannya. Lemak yang berwujud cair(minyak) banyak mengandung asam lemak tak jenuh. Sedangkan asam lemak yang berwujud padat(Lemak) lebih banyak mengandung asam lemak jenuh.

2. Fungsi dan sumber

Fungsi : *Lemak dalam tubuh berfungsi sebagai sumber makanan dan cadangan makanan.

*Minyak, beberapa jenis minyak seperti minyak nabati, minyak jarak dan minyak sawit, diubah menjadi bahan bakar yang disebut biodisel.

Sumber : *Lemak bersumber dari makanan berlemak, daging, susu, keju dan juga kacang-kacangan.

                   *Minyak bersumber dari tumbuhan, bahan-bahan alam lain dan ada pula yang bersumber dari hewan. Seperti minyak sawit yang berasal dari kelapa sawit, minyak tanah yang berasal dari pengolahan fosil tumbuhan dan hewan, dll.

3. Asam nukleat ( DNA dan RNA )

Definisi : asam nukleat adalah biomolekul yang berperan penting dalam penurunan sifat-sifat genetik dan sintesis protein, asam nukleat juga merupakan polimer, umumnya DNA lebih besar dari pada molekul RNA.

Fungsi : - DNA berfungsi untuk menginformasikan (kode) tentang jenis protein yang harus dibentuk oleh suatu sel.

                                - RNA berperan pada proses pembuatan protein

OK ITU LAH SALAH SATU TUGASKU WAKTU PKL, SEBENERE SIH MASIH BANYAK LAGI TAPI BERHUBUNG KUOTANYA LANGKA JADI SEGITU DULU AJA KAPAN2 LAGI, HHEHE 

SEKIAN POSTINGAN KALI INI SAMPAI BERTEMU DI POSTINGAN YANG LAIN

WASSALAMUALAIKUM WR,WB